APDEJT.si

Nova serija člankov, ki jo je napisalo 43 strokovnjakov za prehrano, razkriva, da visoko predelana hrana prispeva k svetovni debelosti, kroničnim boleznim in prezgodnji smrti. Kljub temu prehrambena industrija agresivno trži nove in obstoječe izdelke v tej kategoriji, da bi ustvarila ogromne dobičke, pri čemer se poslužuje strategij, podobnih tistim, ki jih je uporabljala tobačna industrija.

Pesnica in umetnica Judith Nangala Crispin je po potovanju z motorjem skozi osrednje avstralske puščave ustvarila verzno novelo, ki prikazuje svet zvezdnih kart, pajkovih mrež in živalskih duhov. Delo raziskuje osrednjo Avstralijo skozi edinstveno perspektivo.

V nakupovalnem centru v Eastwoodu v Avstraliji ponujajo riževe rezance, ki jih pripravijo po naročilu. Rezance kuhajo v pari na plošči, jih zložijo okoli nadeva, kot so kozice in pokrovače ali piščanec in Cordyceps cvet, ter jih postrežejo s sladko sojino omako, ki se vpije v vse špranje.

Obsežna okvara informacijskega sistema je čez noč prizadela večja avstralska letališča, kar je povzročilo zamude potnikov v Melbournu, Perthu in Adelaidi.

Avstralski kuhar Adam Liaw deli nasvete za pripravo sočnih in okusnih zrezkov na žaru, vključno s tehniko počasnega kuhanja, argentinsko marinado in nepogrešljivo omako chimichurri. Poudarja, da je največja napaka pri peki na žaru nestrpnost in prenizka temperatura.

Zaradi obsežnih tehničnih težav prihaja do zamud letov na letališčih po vsej državi. Potniki se soočajo z motnjami in nepredvidljivimi zamudami.

Letalska družba Virgin Australia je morala preusmeriti let iz Queenstowna v Christchurch na Novi Zelandiji. Nekateri potniki ne bodo mogli poleteti nazaj v Brisbane do srede.

V Geelongu in na Surf Coast so objavili izbor najboljših krajev za hrano in pijačo leta 2026. Vodnik ponuja pregled vinskih barov, pekarn in restavracij, ki ponujajo raznolike kulinarične izkušnje v tej hitro razvijajoči se regiji Avstralije.

Dolga čakalna vrsta se izplača v pekarni Bun Bun Bakery v Springvaleu, kjer strežejo izjemen banh mi. Pekarna je pritegnila pozornost s svojimi vietnamskimi sendviči.

Kitajski letalski prevoznik se s svojimi storitvami v poslovnem razredu približuje svetovni eliti, vendar pa so potrebne manjše izboljšave pri ponudbi hrane in zabavnih vsebin. Prevoznik načrtuje širitev svoje prisotnosti na avstralskem trgu.

Kuhar in lastnik priznane restavracije Lankan Filling Station v Sydneyju, O Tama Carey, je delila svoj recept za mesne kroglice v curryju iz svoje najnovejše kuharske knjige. Recept je navdihnjen s šrilanško kuhinjo.

V Melbournu se je odprla nova vinska klet, mlajša in bolj živahna sestra Bara Bellamy, ki obljublja poletne užitke s ponudbo ploščatih kruhov in nabodal po ugodni ceni. Nahaja se na eni najbolj priljubljenih kulinaričnih ulic v mestu.

Na Oaks Day v Avstraliji sta Real Housewife Dorit Kemsley in modna ikona Kate Waterhouse izstopali kot najbolje oblečeni v množici elegantnih obiskovalcev, ki so se zbrali na tradicionalnem dogodku.

Številni migranti, vključno z muslimani, so že dolgo pred federacijo pomagali oblikovati avstralsko gospodarstvo in identiteto. Študija primera iz odročnega mesta Wyndham v Zahodni Avstraliji prikazuje, kako so prispevali k uspešnim regionalnim turističnim podjetjem, vključno s podjetji v lasti pripadnikov Prvih narodov.

V Flemingtonu v Avstraliji poteka Oaks Day 2025, kjer so v središču pozornosti dirke, moda in znane osebnosti. Glavna dirka dneva je v pričakovanju, favorit zanjo pa je Getta Good Feeling.

V središču Melbourna so odprli Ngon Banh Cuon, restavracijo, ki ponuja polnjene riževe zvitke, juhe z rezanci in druge vietnamske specialitete. To je prva restavracija v osrednjem Melbournu, ki ponuja to priljubljeno jed.

Glasbenik Jelly Roll je na Instagramu izrazil svoje nezadovoljstvo nad obravnavo v trgovini Louis Vuitton v Sydneyju v Avstraliji, kjer naj bi ga obravnavali kot kriminalca. Pevcu se je zdelo, da ga osebje ni obravnavalo kot VIP stranko, ampak kot nekoga, ki bo storil rop.

Airbus in avstralska letalska družba Qantas sta predstavila letalo A350-1000ULR, ki bo od leta 2027 lahko letelo do 22 ur brez postanka. S tem se nadaljuje tekmovanje za najdaljše lete na svetu.

V poslovnem salonu letališča Qantas v Melbournu se je moški zažgal, ko je v njegovi torbi eksplodirala prenosna baterija. Litijeve baterije predstavljajo vse večjo nevarnost v letalskem prometu.

Kitajska je zaradi izjav japonske premierke Sanae Takaichi o Tajvanu okrepila svarila svojim državljanom pred potovanji na Japonsko. Takaichijeva je nakazala, da bi lahko kitajski napad na Tajvan izzval japonski vojaški odgovor, kar je sprožilo proteste Kitajske. Japonska si prizadeva umiriti naraščajoči spor s Kitajsko, saj Takaichijeva podpira Tajvan in vidi Kitajsko kot naraščajočo grožnjo, zaradi česar je naročila pospešitev načrtov za povečanje vojaške porabe.

Po ponovnem odprtju ameriške vlade so številne letalske družbe izrazile optimizem glede vrnitve letov v običajen urnik, vendar opozarjajo, da prizadevanja ne bodo lahka.

Kanadčani so se oktobra še naprej izogibali potovanjem v Združene države, kar je povzročilo precejšen upad števila obiskovalcev iz Kanade v primerjavi z lanskim letom.

Zvezna uprava za letalstvo (FAA) je zaradi dolgotrajne zaustavitve ameriške vlade začela z zmanjševanjem števila letov na 40 najbolj obremenjenih letališčih po vsej državi. Ukrep je začel veljati v petek zjutraj. Štirje največji letalski prevozniki v državi so že odpovedali na stotine letov.

Primer Simone Strobel, nemške popotnice, ki je bila umorjena pred 20 leti v Lismoru v Avstraliji, ostaja nerešen. Mrliški oglednik je opozoril na neujemanje vzorcev DNK na kraju zločina in primer predal enoti za nerešene umore.

Svetniki so zavrnili načrt za McDonald's, ki bi bil odprt 24 ur na dan na območju Ruckers Hill v Northcotu, čeprav so uradniki sveta opozorili, da je območje namenjeno komercialni uporabi in ima McDonald's pravico, da ga uporablja kot restavracijo.

Po smrti 80-letne potnice med pohodom na otoku Lizard v Avstraliji, so inšpektorji vstopili na križarko Coral Adventurer. Smrt je sprožila obtožbe o pomanjkanju osebja in varnostnih pomanjkljivostih na ladji. Preiskava poteka.

Popotnik na delovnem dopustu je doživel travmatično izkušnjo v Perthu v Avstraliji, ko so mu na parkirišču nakupovalnega centra zažgali avto in ukradli njegove stvari. Povedal je, da zaradi strahu ni mogel zaspati do naslednjega jutra.

Turška letalska družba Turkish Airlines je dosegla dogovor z družbo GE Aerospace za dobavo motorjev, rezervnih delov in storitev vzdrževanja za 75 letal Boeing 787. Naročilo vključuje 50 trdnih in 25 opcijskih naročil za modele B787-9 in B787-10, z dobavami med letoma 2029 in 2034.

Številne azijske države spreminjajo svoja pravila za vstop tujcev. Kitajska je podaljšala možnost vstopa brez vizumov za avstralske državljane, medtem ko nekatere druge destinacije v Aziji sedaj zahtevajo dodatno dokumentacijo ali plačilo vstopnih taks.

V Manili na Filipinih je potekal izbor za Miss Zemlje 2025, kjer je zmagala 21-letna češka manekenka Natálie Puškinova. Med dvanajst finalistk se je uvrstila tudi Rusinja Elizaveta Gurjanova.

Čeprav je redna telesna aktivnost zelo koristna, jo izvaja le en od petih odraslih Avstralcev. Avstralka Stella je našla načine, kako se pretentati in se začeti gibati, kar dokazuje, da je mogoče premagati odpor do vadbe.

Uber je predstavil nove funkcije, vključno s funkcijo 'Pošlji vožnjo', ki omogoča plačilo voženj za druge osebe, in Uber Ski, storitev za prevoz do smučišč. 'Pošlji vožnjo' omogoča nakup Uber voženj za nekoga drugega, s čimer se olajša plačilo prevoza do letališča ali drugih lokacij. Uber Ski ponuja prevoz do zimskih destinacij za do štiri osebe z vso opremo.

Nekoč zaspana obmorska skrivnost, je to mesto zdaj polno nove ustvarjalnosti, ki jo poganjajo domačini, odločeni, da ujamejo njegovo bistvo.

Avstralska letalska družba Qantas je opozorila investitorje na pričakovano upočasnitev rasti domačega potniškega prometa in naraščajoče stroške goriva. Družba sicer uvaja novo storitev Economy Plus.

V obalnem mestu Gosford v avstralski zvezni državi Novi Južni Wales se pripravljajo na odprtje novega hotelskega kompleksa Archibald Precinct, vrednega 375 milijonov dolarjev. Hotel voco, ki bo del kompleksa, naj bi prve goste sprejel v začetku poletja in bo pomembno prispeval k razvoju turizma v regiji.

Križarske družbe so začele ponujati izjemna potovanja na Antarktiko, ki presegajo običajne meje raziskovanja in obiskujejo najodročnejše kotičke Bele celine. Te izjemne ladje omogočajo obiskovalcem, da doživijo nepozabna doživetja na Antarktiki.

Avstralska letalska družba Qantas je predstavila nov premium ekonomski razred, ki ponuja prostornejše sedeže in dodaten prostor za prtljago. Po mnenju strokovnjakov je ta poteza odgovor na pritisk konkurenčnega Virgin Australia.

Mladi kuharski mojster in vizionarski arhitekt v Melbournu sta združila moči, da bi leta 2025 odprla restavracijo Yiaga, ki naj bi spremenila pravila igre v svetu vrhunske kulinarike. Poudarek je na unikatnosti, saj uporabljajo ročno izdelane žlice in po meri narejene opeke.

Ko je družina iz Kalifornije zaprosila za ribolov ob obali Tweed-Byron, se je rodila ideja za edinstvene in vrhunske kulinarične ture v regiji Northern Rivers v Avstraliji. Te ture ponujajo izogibanje množicam in intimno doživetje lokalne kulinarike.

V Ringwood Eastu, blizu doline Yarra v Avstraliji, se nahaja bar, ki služi tudi kot vinska klet za manjše proizvajalce vin, ki nimajo svojih prostorov. Lokal ponuja urbani koncept vinske kleti.

V avstralskem Hawthornu je Sushi Uokin začel prodajati suši zavitke, kjer je riž ločen od nori alge, kar omogoča svežino in hitro pripravo za kupce, ki pogrešajo japonske trgovine z živili za takojšen prevzem.

Letalska družba Jetstar bo ponovno uvedla mednarodne lete na letališče Avalon blizu Geelonga. Uvedena bo tudi nova avtobusna linija, ki bo olajšala dostop do letališča. To bo izboljšalo povezljivost in dostopnost letališča za potnike.

Družina Irwin, znana po svojem delu v živalskem vrtu Australia Zoo, zdaj ponuja luksuzno nastanitev, kjer lahko gostje uživajo v neposredni bližini krokodilov. Trije krokodili se nahajajo le nekaj metrov od terase sob, kjer lahko gostje plavajo.

Jo Horgan, ustanoviteljica kozmetične verige Mecca, je bila imenovana za Melbournčanko leta. Njeno podjetje, ki ga je ustanovila pred 28 leti v Tooraku, je postalo največja prodajalna kozmetike v Avstraliji.

Južna Avstralija si želi povečati število prihodov križark, vendar se sooča z izzivi. Kljub prizadevanjem bo Adelaide to poletje obiskalo le 12 ladij za križarjenje. Država si prizadeva privabiti več obiskovalcev.

V Zahodni Avstraliji je v starosti 91 let umrl Sam Lovell, ikona, ki je slovela po svojem delu kot živinorejec, cestni delavec, glasbenik in 'oče' aboriginskega turizma. Njegovo delo je pustilo velik pečat v regiji Kimberley.

Priznani avtor kuharskih knjig in restavrator Yotam Ottolenghi je razkril svoje najljubše restavracije in kavarne v Melbournu in Sydneyju. Poleg avstralskih lokalov je izpostavil tudi svoje najljubše kotičke v Londonu.

Mel Tracina, voditeljica avstralske različice oddaje Big Brother, je razkrila svoje nasvete za nakupovanje modnih in lepotnih izdelkov po ugodnih cenah. Poudarila je, da rada nosi "knock-off" izdelke in deli nasvete za doseganje elegantnega videza z avstralskimi znamkami.

Članek izpostavlja deset najboljših avstralskih znamk, ki oblikujejo vrhunsko pohištvo, tekstil in izdelke za dom. Te znamke so prepoznane po svoji kakovosti in inovativnem dizajnu, s čimer prispevajo k ugledu avstralskega oblikovanja na svetovnem trgu.

Avstralska oblikovalka Collette Dinnigan je razkrila, kako jo je navdihnila Sydneyska opera za njen najnovejši projekt, ter delila nasvet, da je treba pri prenovi doma prekršiti pravilo o tapetah.